鸡蛋炒饭是一道十分常见的家常菜式，深受很多人的喜爱。鸡蛋炒饭易于入口，口感鲜美，偶尔做一下，也可以增加些许生活情趣。今天，小编就来为大家介绍一下，如何做出美味的鸡蛋炒饭。
首先，准备好需要的食材，米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、生抽、油。
将鸡蛋打散，待用。开火热锅，放油，倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋汁变成颗粒状。取出已经翻新的鸡蛋碎，再次加油，下入葱花炒香。接着把剩余的米饭也倒入锅中，用锅铲细细攪拌。
接下来，加入适量的盐、少量的胡椒粉和生抽。最后把熟鸡蛋碎倒入锅中，继续翻炒。等到米饭有加热至完全散开，八成成熟时关火。盛到碗中，撒上香葱即可食用。
动手试试看，你也可以在家中轻松为自己烹制出美味的鸡蛋炒饭！
