想要补虚损，先补气。在家里自己做乌鸡红枣汤，不仅可以补气，还可以达到美容养颜的效果。乌鸡性凉，味甘，与红枣一同煮，能补气养血，益精填髓，特别适合亚健康人群，也可作为患病后的调养食品。以下是乌鸡红枣汤的制作步骤。
所需食材：
- 乌鸡1只
- 枸杞子15克
- 红枣50克
- 生姜2片
- 鸡汤适量
步骤：
- 热水烫洗鸡取出毛，洗净后切块，焯水后捞出。
- 红枣去核、枸杞淘洗干净。
- 姜切片。
- 将鸡块、枸杞、红枣、姜片放入炖盅中，加入鸡汤至接近盖面，稍微搅拌一下。
- 盖上炖盅盖子，并在盖子周围用锡纸封好，促使其保持湿润状。
- 放入预热好了的蒸锅中，大火蒸2至3个小时即可。
- 蒸好后，可以加盐或者其他调料让味道更加鲜美。
