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每一步(让你轻松学会酥饼做法 每一步详解)

来源:力行文学网

酥饼是一种美食,很多人因为掌握不好它的做法而望而却步。其实不然,只需要按照我们下面为您详细介绍的方法一步一步操作,就会轻松做出口感酥脆的饼来。

材料:

  • 低筋面粉 200 克
  • 盐 1 克
  • 植物油 50 克
  • 温水 70 克

步骤:

  1. 将低筋面粉与盐混合均匀,筛入植物油,揉成面团。
  2. 再加入温水揉匀,静置面团 20 分钟。
  3. 将面团擀成薄片,切成大小均匀的饼。
  4. 锅中倒入少量植物油,烧至六成热,将饼放入油中煎炸至两面金黄即可装盘上桌食用。

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