“荔枝红颜，一脉香甜”，这便是荔枝的品质与美味的最好的诠释，而谈到荔枝，必得提到中国荔枝之乡——广东 雷州市。
雷州市地处广东省西南部，环海而建，背山靠海，全市土壤属于砖红壤。由于雷州市的优秀地理环境和地气条件，是一座集生产、科研和旅游为一体的现代化荔枝城市。
每年5月开始荔枝花开，6月到9月是成熟季节。雷州市的荔枝不仅个大、核少、肉厚，而且口感醇甜入骨，一直以其风味独特、品质优良、具有国际知名度而驰名于世。
这里不仅有特色的荔枝种植，还有各种荔枝加工品，如甜雪冰、荔枝膏、荔枝酒等等。当然，来到雷州市，一定不能错过的是当地的荔枝节，它将荔枝的美味和本地的文化底蕴完美地结合。
欣赏荔枝的同时，游客还可以到雷州市内的几个海岛进行度假或者感受海滨风情。雷州市周围还有大量的风景胜地，如“中国南方黄河源头”广东省、省级风景名胜区——闽粤界河、深圳和珠海等旅游热门城市。
