白露是二十四节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。白露节气的意思是天气渐凉，露水增多，到了这个时候，秋高气爽，气候适宜，是一个收获的季节，也适宜人们养生保健。
按照我国古代的传统习俗和饮食禁忌，白露节气是补身的好时期。此时气温转凉，人体内外阳气逐渐减退，在这个季节里，人们应该多清肺、润肺，尤其是那些容易得肺病和气管病的人最好多吃一些防治肺病的食物，比如苹果、葡萄等。
此外，白露节气还是秋季黄花鱼、鲫鱼、桂鱼的上市时间，市场上除了有新鲜水果外，还有着多种多样的鲜鱼供人们食用，一些中秋月饼也是在这个时候开始制作和销售。
