海螺，是一种蛤蜊的近亲，也是广大海鲜爱好者心中的美食。如今，越来越多的人开始选择在家中DIY各种美食，并在其社交网络上分享。做海螺也是一个不错的选择。
以下是简单的海螺烤制方法。
材料：
- 新鲜海螺
- 盐
- 蒜末
- 香葱末
- 辣椒粉
- 油
步骤：
- 将新鲜的海螺放在清水中清洗，等待沸水后，将海螺放入锅中焯水煮熟。
- 取出焯好水后的海螺，倒入盐、蒜末、香葱、辣椒粉搅拌均匀，腌制大约10分钟。
- 在海螺的肉体上刷上一层油，防止烤的时候过于干燥，同时也能让海螺焗出金黄色的外皮。
- 在烤箱中170℃预热5分钟，放入腌制好的海螺，烤制大约8分钟，具体时间要根据海螺的大小而定。
- 出炉的海螺可根据自己的口味捣碎，或是直接将肉体从贝壳中取出。
这是非常简单且美味的一道海螺做法，大家要试一试哟。
