每次去餐厅，我最喜欢点的就是牛仔骨。那脆脆的外皮和里面酥软的肉，简直是完美的搭配。今天，我就来教大家如何在家烤出美味入味的牛仔骨。
首先，我们要把牛仔骨泡在腌料里。所需材料有：生姜、蒜、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、白砂糖。将这些材料混合，牛仔骨放入腌料中腌渍一夜。
第二天，我们把烤箱预热到180度，把牛仔骨摆放在烤盘中，放入烤箱中烤20分钟。接着把牛仔骨翻面，再烤20分钟，这样就可以烤出脆香的牛仔骨了。
吃到牛仔骨时，我喜欢配上李锦记的蒜蓉辣椒酱，这样口感更好。希望大家也能在家尝试，烤出属于自己的美味牛仔骨。
