夏天炎热，大家都知道喝凉茶解暑。但是凉茶虽好，可不要贪杯哦。多喝会造成伤食欲、伤胃气、耗阴液等后遗症。那么怎么样既能解暑又不损害身体呢？今天小编教大家一道解暑降火的好汤——甘麦大枣汤。
甘麦大枣汤是一款来自经典的《本草纲目》的祖传秘方，历来为补中益气、滋阴润燥、驱风散寒、清热解暑、护肝明目、养血安神、益智健脑等功效。此汤味甜有点苦，既能滋润身体，又不失清爽。
下面小编给大家简单介绍一下甘麦大枣汤制作过程：
材料：甘草10克，麦冬10克，大枣8枚，清水适量。
制作方法：
1.首先，将甘草、麦冬洗净。
2.大枣洗净，去核。
3.将甘草、麦冬、大枣放入炖盅中。
4.加入适量清水，没过原材料。
5.隔水炖3小时。加盖用文火炖，期间要时常检查火候，需要时可再加入适量清水。
6.最后，等汤色醇厚，味道甘香即可关火，开盖晾至温热状态，便可食用。
有需要的话，可以根据自己的口味加入适量的蜂蜜或冰糖，口感更佳。
甘麦大枣汤不仅能解暑降火，还能通便润肠，有很好的养颜保健效果哦。特别是懒得运动的上班族和学生党，更是一个方便简单又美味健康的选择。
