一、食材准备：
鸡蛋2个、水300ml、盐、鸡精适量
二、工具准备：
碗、打蛋器、锅
三、步骤：
1、鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精并搅拌均匀；
2、加入水搅拌均匀；
3、将调好的料倒入锅中，用最小的火力加热；
4、当鸡蛋液开始凝固，用筷子在表面轻轻划一两下，防止表面裂开，再继续加热1-2分钟后即可关火；
5、待鸡蛋羹稍微降温后，用勺子将其倒出到盘中，配上自己喜欢的调料即可享用。
此食谱简单易行，适合不会做饭的小白，准备的材料容易入手，可以在家中方便的享用美味的鸡蛋羹。
鸡蛋羹(一份简单易制的鸡蛋羹食谱)
来源：力行文学网
