煎鸡蛋是我们经常做的早餐之一,今天为大家详细介绍一下手把手教你煎鸡蛋的做法。材料:鸡蛋2个油适量盐适量鸡精适量步骤:热锅凉油,将适量食用油倒入平底锅中加热至7成热。打入鸡蛋,轻轻拨散鸡蛋,等待鸡蛋半熟时,撒上适量盐和鸡精,继续煎至鸡蛋完全熟透,即可。出锅前在上面撒上少许胡椒粉,加入少许香菜,更能增加口感。