南酸枣，又名南枣，是一种传统的中国蜜饯。南酸枣的外形很小巧玲珑，呈深棕色，通体散发着酸甜的果味。它含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖和蔗糖等多种成分，口感酸甜适口，有润肤美容、生津止渴、养胃保健的功效。
南酸枣在民间素有“膳果”之称，因为它既可以作为正餐时的佐餐小吃，又可以作为中式茶点时的点心，是一种非常受欢迎的零食之一。同时，南酸枣也是一款非常适合做为小礼物的土特产，可以送给亲朋好友作为节日礼品或者出门旅行时的伴手礼。
现代科技的发展，南酸枣的制作方法也得到了进一步的改进和优化，目前市场上常见的南酸枣有“硬酸枣”、“软酸枣”等多种口感，还有加入了不同水果和坚果的多款芝麻南酸枣，口感更加丰富。
