青嵩素是一种新型的天然植提物，最近引起了广泛关注。据悉，青嵩素是从南方野生山楂中提取出的一种蓝色素，是一种天然的食品添加剂。
青嵩素被发现具有丰富的生理活性，能够调节血糖、降低胆固醇、抗氧化防辐射、预防肥胖等多重功效，而且无毒无害，不含任何添加剂。它的蓝色素也让它在食品领域有很好的应用前景，可以为食品增加美观性，而且不会对食品的口感和营养价值产生影响。
青嵩素的研究和应用是一个新兴的领域，在未来的发展中，它有望成为国际上的新型食品添加剂。同时，由于青嵩素来自天然植物，所以它在环保上也具备很好的优势。
