碳酸饮料在现代生活中异常普及，但究竟什么是碳酸水？碳酸饮料源起于欧洲，据说是18世纪时泉水中溶解的二氧化碳和钙质沉淀形成了欧洲第一个矿泉水“苏斯特威勒”，“苏氏”淡泉和“熊'泉圣油”被称为是碳酸饮料的鼻祖。
随着工业的发展，碳酸饮料逐渐进入人们的视野，种类也越来越多，其中最出名的当属可口可乐和百事可乐，这两个品牌可以说是碳酸饮料的代表。除此之外，还有国内的统一阿萨姆奶茶、雪碧等，这些奶茶和汽水也都是碳酸饮料的一种。此外，儿童益智饮料、功能饮料等也可以被归为碳酸饮料的一种。
虽然碳酸饮料好喝，但是饮料中所含的糖分、防腐剂等对人的身体并不好，特别是对儿童更为不利。研究显示，过量饮用乙酸钠和海藻酸钠会影响人的视力，增加过敏的概率，可能导致抑郁。再次提醒大家，碳酸饮料不是非常健康，我们要适度饮用，远离过量。
