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如何在家做美味的糍粑-糍粑的做法

来源:力行文学网

糍粑是中国传统的糕点之一,口感Q软,香甜可口,是很多人都喜欢的点心零食。今天我们就来介绍在家如何做美味的糍粑,让大家可以在家轻松享受到糍粑的美味。

材料:

  • 糯米粉200克
  • 红薯粉50克
  • 白砂糖适量
  • 开水适量

做法:

  1. 将糯米粉和红薯粉混合在一起。
  2. 慢慢加入开水,边加边用筷子或手搅拌,直到面糊比较稠。
  3. 将糯米粉面糊舀出一小勺搓成圆球状,中间用手按一个小坑。
  4. 将白砂糖倒入坑中,再把粉团拼合封口,用手捏成扁圆形。
  5. 锅中加水,水开后放入粽子,用中小火蒸15-20分钟,糍粑变得透明即成。

糍粑的做法很简单,大家也可以考虑在做糍粑的时候加入自己喜欢的调料,比如椰子丝、芝麻、桂花等等,不仅可以增加口感的多样性,还可以让糍粑更具个性。欢迎大家尝试在家做美味的糍粑,享受自己动手的乐趣。

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