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年糕的做法(年糕的做法:手把手教你制作浓郁Q弹的年糕)

来源:力行文学网

年糕是中国南方小吃中非常流行的一种食物,制作起来也是比较简单的。下面我们就来一起学习制作年糕的做法吧。

所需要的食材和工具:糯米粉、水、白糖、蒸锅、蒸格。

具体步骤:

1. 将糯米粉加水搅拌均匀成为糯米糊。

2. 将糯米糊倒入锅中,加入适量水,不断搅拌。

3. 加入适量白糖继续搅拌。

4. 将搅拌后的糯米糊倒入蒸格中,用锅盖盖好。

5. 将蒸锅中的水烧开,将蒸格放入蒸锅中蒸20-30分钟左右(时间根据年糕的大小而定)。

6. 等待年糕蒸熟,取出晾凉,切成块状,即可食用。

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