南昌自古以来是个美食之都，拥有众多好吃的传统小吃和特色菜肴，因此南昌美食成为游客来南昌必尝的一道风景线。
首先来介绍一下大家耳熟能详的南昌小吃——鄱阳湖滑翔蛋。鄱阳湖滑翔蛋以鄱阳湖鲜鸭蛋为原料，经过腌制之后，表皮呈微黄色、口感滑嫩，是南昌最具代表性的小食之一。
其次，必须要提到的是南昌糯米饭。南昌糯米饭有多种做法，常见的有鸭血糯米饭、蒸糯米、咸肉糯米饭等。其中，鸭血糯米饭最为经典，其口感香醇，极具南昌特色。
还有南昌特产——酸辣粉。酸辣粉由酸辣汤和粉条组成，口感酸辣适中，香气扑鼻，是南昌街头小吃的代表之一，也是南昌老字号小吃之一。
最后介绍一下江西菜名菜“赣味牛肉”。赣味牛肉是南昌传统特色菜之一，它选用优质牛肉作为原材料，搭配时令蔬菜、中药材等食材，再加上独特的烹饪手法，让牛肉入口即化。
