鸡肉是我们餐桌上的常客,但你是否知道如何把鸡肉做出家常美味呢?下面,我们就来学习一下20分钟内学会鸡肉的做法。
材料:
- 鸡胸肉300克
- 洋葱半个
- 青椒半个
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤:
- 将鸡胸肉撕成小条状,加入料酒、盐、黑胡椒粉腌制20分钟
- 洋葱和青椒切成丝,姜和蒜切末
- 锅中加入橄榄油,放入腌制好的鸡肉翻炒至变色,盛出备用
- 锅中加入橄榄油,放入姜末和蒜末爆香
- 加入洋葱和青椒丝翻炒至变软
- 加入适量的水、生抽、老抽和盐,搅拌均匀
- 加入煮熟的鸡肉和黑胡椒粉,翻炒均匀即可
这道鸡肉的做法可以搭配米饭或者馒头食用,口感鲜美,深受大家喜爱。