现在，又一种令人鸡肋的食物流行起来，3D打印美食悄然兴起。3D打印技术其实早在2013年就已经应用于食品领域——早在这一年，就已经有了一个3D打印美食展。
如今，3D打印技术的应用更是不断辐射到食品领域的各个方面。最重要的是，在生产肉制品方面，3D打印技术的应用也开始受到越来越多的关注和尝试。于是便有了这道令人瞠目结舌的3D肉脯团。
3D肉脯团，这个名称听起来就相当先进。那么，它长成什么样呢？据悉，3D肉脯团单个边长大约在2厘米的球体，经过3D打印后外表呈网格状，看起来十分科技感；而肉质则是由豆腐和蔬菜勾兑后浸入肉汤中的。
对于这道独特而有趣的食品，有许多人表示好奇。近日，一些私厨分享出自己亲自研发的3D肉脯团的制作过程。它不仅营养健康，而且造型奇特，好像能在舌尖上感受到科技的味道来。
