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霍三娘(江苏苏州的美食:霍三娘竹筒饭)

来源:力行文学网

听说苏州吃不到好的球团、不如意烧麦、也没多少美味小吃,那就去试试霍三娘竹筒饭吧!尝过这道美食后,相信 就连最挑剔、最讲究吃的人也不会失望的。

霍三娘竹筒饭是江苏苏州传统的美食之一,以五花肉、鸡蛋、腊肠、米饭等为主要材料,在用竹筒烤制后焖饭,加上独特的调料和味道,以清香、软糯、味美,风味鲜美又可口可嚼、营养丰富而著称。

吃霍三娘竹筒饭时,先用一支东西吮口竹筒里的浓汤,这个小口味道会让你不自觉地嘴唇留香、怀念不已。再用筷子稍稍搅动筒内主食,让饭和食材融合相互渗透,咀嚼口感丰富,一股青香四溢。美食需要细细品味,小小竹筒饭中的大口味道,那滋味真是一绝,够味,够热,咸淡适中,香甜可口,美味至极!所以说,一定得找原汁原味的地方,这才是吃到家乡的滋味啊!

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