五花肉卷金针菇是很多人都非常喜欢的一道家常菜。这道菜口味美味，做法简单易学。想为家人做一道美味可口的五花肉卷金针菇吗？下面我们来看看制作步骤。
制作材料：
- 五花肉：300克
- 金针菇：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 生粉：适量
- 油：适量
制作步骤：
- 五花肉切薄片，用料酒、盐、生抽、老抽、白糖、生粉腌制10分钟；
- 金针菇去蒂洗净；
- 切葱姜蒜备用；
- 锅热油，放入五花肉煎至两面金黄色取出备用；
- 锅内留少量油，放入葱姜蒜爆香，并放入金针菇翻炒出水，加盖焖煮2-3分钟；
- 取一片五花肉，放入煮熟的金针菇上，卷起来固定，然后放入锅内加适量的水，烧开后用小火焖煮10分钟即可。
香气四溢的五花肉卷金针菇做好了，赶快享受这美味吧！
