豆腐是大家餐桌上的一道美食，但是豆腐怎么做呢？今天跟大家分享一下家常版的豆腐做法。首先准备好豆浆、石膏粉、清水和一口锅，开始我们的豆腐DIY之旅吧！
步骤：
1、准备生豆浆一杯（约250ml），用热水冲泡石膏粉4克（配比1：30），用清水调匀备用。
2、取一口锅，倒入生豆浆，明火烧至稍微发热即可关火，然后慢慢加入调好的石膏水，用筷子不停搅拌。
3、巧妙地同时用切菜板垫底，慢慢用手压平，再放上一重物（约500g），等待20分钟左右。
4、取出压料，豆腐初定型，斜翻模子倒出即可。
这道豆腐是不是超级简单呢？而且非常美味，大家不妨在家试试吧！
