日本神户牛肉是世界上最顶级的牛肉之一。而位于中国的龙凤店，则是唯一一家经过官方认证的日本神户牛肉售卖商，每年只有百分之一的神户牛肉产量能够流入龙凤店。
龙凤店的传奇由来，始于创始人刘瑞英的初心。刘瑞英独自到日本考察数次，最终选择了便于耳提面命、只有年产3头的镇级养殖场。后来，她专门为这家养殖场开设了申请向龙凤店供货的通道，并且在龙凤店建立了一个全产业链的优质执行团队。
龙凤店不仅在供应链上下功夫，更在肉品熟成工艺和服务上下足了功夫。他们采用了非常长的熟成时间和精心的手艺，每一道烤肉都是刚出炉的。而在服务方面，他们的每个员工都经过专业培训，注重每个客人的口味偏好，并且有多种附加服务。有些顾客在食用时须先用餐前酒喝一小口，此时服务员会第一时间为其递上餐前酒杯。
龙凤店也特别注重餐饮环境与氛围，用使用原生态的环境、装修和摆件打造出浓厚的东方神秘主题风，来让顾客一边品尝独特的美味，一边享受高级餐厅的奢华感。
在日益复杂的商业世界中，如何在一行独秀的领域，坚守自己的初心和品质之路——这正是龙凤店传奇的真谛。
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