独具一格的美食：醪糟鸡蛋
醪糟鸡蛋，就是鸡蛋坨坨裹上了放了很久的醪糟，层层包裹了此起彼伏的浓厚味道，口感鲜美香甜，让人回味无穷。
制作方法
准备好新鲜鸡蛋和熟透的醪糟。将鸡蛋打入小碗中，用筷子打散，加入醪糟拌匀。然后倒入平底锅，用小火煎至两面呈金黄色即可。
文化渊源
醪糟是发酵食品，由米、面等制成，醪糟中含有酵母菌和细菌，可提高人体免疫力，对肠道有好处。醪糟和鸡蛋的搭配可以追溯到中国古代，据说是由唐代境内的胡人引进至中国中原地区，因为醪糟含有丰富的谷物和蛋白质，而且经过发酵能更好地吸收营养，于是用它来腌制鸡蛋，以增加蛋的味道。
