猪脚姜的做法
近年来，猪脚姜成为了备受欢迎的美食之一，口感鲜美，营养丰富，是养生佳品。猪脚富含胶质蛋白质，可补充关节软骨，对骨关节不适常见者可进行适量食用，以达到改善维持关节的效果。营养丰富的猪脚姜，除了养生功效极佳之外，还能煲出汤味醇厚、姜香扑鼻的美食佳品，那么让我们一起来看看家庭厨房如何做猪脚姜吧！
材料：
猪脚、生姜、八角、酱油、料酒、冰糖、盐、葱、水、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、花椒粉。
步骤：
- 1.将猪脚清洗干净后焯水烫过，捞起洗净。
- 2.将生姜去皮切片，葱切段准备好。
- 3.热锅加入少量油，将葱姜爆香后加入猪脚煸炒一会儿。
- 4.接着加入适量的酱油、盐、糖、料酒。
- 5.最后按照个人口味加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉、花椒粉，加入水慢炖约2小时，即可入味软糯。
最后，根据个人口味调味，装盘，放入摆好的姜丝，上盘即可。
煲猪脚姜可谓是功夫活，吃起来滋味鲜美、健康美味。希望以上的做法能够为家庭厨房里的爱好者们提供参考，快行动起来做一份健康美味的猪脚姜吧。
