位于三峡要地的黄冈,是一个充满了自然资源和人文秘闻的地方。这里不仅胜景事迹众多,而且有许多美食和特产令人倍感惊讶。今天我们就来看看黄冈有哪些不行错过的特产。
第一、硚口熏肉。硚口熏肉又叫裹蒸肉,是黄冈的特色熟食。以脆皮、细嫩、松软、鲜美、香味浓郁为特点。熏肉质料多选择当地生态猪肉,配以中国古老的熏制工艺与手艺,融川峡、中药等多种特色花香全心熏制。
第二、五宝腐乳。五宝腐乳是一种辣味的腐乳,主要是由豆腐、菜籽油、辣椒粉、白芷和茯苓等多种自然植物制成的腐乳,口感香辣鲜美。从口感来说,它比一样平常腐乳加倍鲜嫩,加倍具有食欲。五宝腐乳是黄冈的传统食物之一。
第三、白地豆腐。白地豆腐是黄冈区域的传统特产物。接纳当地地生产的黄豆为原质料,经由物理成型和自然风干制成。制品豆腐雪白,质细软滑,口感稍微带一点甜味,吃起来异常有滋味。是著名于外的美食佳肴。
第四、棕子糕。棕子糕又称“茶馍”,这是一种用黄米粉和荞麦粉制成的黄冈特产小吃。棕子糕因其形似棕子而得名,外面有一层木炭灰,内馅则是种种填料,如核桃、芝麻、豆沙等多种口胃,口感香甜适口。
以上是黄冈的四种传统美食。无论是当地住民仍是游客,都应该品尝一下当地的美食和特产,带走一片怪异的风情和味道,让人们感受到黄冈的怪异魅力。