鹅蛋是我们常见的家禽蛋中的一种，营养也是非常丰富的，但如果不会做，很容易失败。想让鹅蛋的口感更好，那就来看看小编今天为大家推荐的“妙招”吧！
首先，选鹅蛋要选新鲜的，不要选过老的，因为这样煮起来，容易煮烂，口感极其不好。其次，选好之后，可以先凉水下锅，这样比较容易去掉鹅蛋的“膜”，也可以加速煮熟的时间。
第三，为了避免鹅蛋煮破，我们可以在水里先加入一点盐或者是熟鸡蛋壳碎，这样可以帮助鹅蛋更牢固。不过不要加太多，否则味道会太重，影响口感。
最后，煮好之后最好不要用冷水浸泡，这样会影响口感和口感。如果时间够的话，建议让鹅蛋自然冷却。
掌握了这些小技巧，每次煮鹅蛋都会非常成功。
