冰糖炖雪梨是一道清淡又养生的食品，就算在炎热的夏天，喝上一碗也能带来舒适的感觉。但是，毫无疑问，制作的关键是材料和做法。我们来介绍一下冰糖炖雪梨的正确做法。
所需材料:
- 鸭梨1个
- 冰糖适量
- 清水适量
做法步骤:
- 鸭梨去皮，挖去果核，切块待用。
- 锅中放适量的清水，将冰糖放入，开小火等待冰糖陆续溶解。
- 加入鸭梨块，大火煮沸后转小火炖煮20~30分钟直至鸭梨软烂入味即可。
- 盛出鸭梨汁，鸭梨可以趁热食用。
注意事项：
1.冰糖炖雪梨是养生食品，原料一定要新鲜，食用时记得注意卫生，切忌过度食用。
2.不同类型的鸭梨口感不同，可以按照自己的口味选购。
3.也可以加入一些红枣、莲子、银耳等食材一起搭配，口感更丰富。
4.酷暑时期不可同食生冷食品，否则会影响身体健康。
