青菜汤的做法
青菜含有丰富的维生素，做成青菜汤一款美味又健康的汤品。
材料：
- 青菜适量
- 瘦肉片适量
- 豆腐皮2张
- 枸杞适量
- 盐适量
做法：
- 青菜洗净切成适量的长段备用；
- 瘦肉片洗净；
- 豆腐皮浸泡软后撕成小块备用；
- 将适量的油烧热，加入瘦肉片煸炒均匀；
- 倒入清水，放入豆腐皮，枸杞等佐料，煮开；
- 将青菜放入锅中，焯水后煮2-3分钟至熟；
- 根据口味加入足够的盐搅拌均匀即可。
本青菜汤营养丰富，味道鲜美，色香味俱佳，适合各种人群食用，尤其适合夏季食用。
怎样烹制美味青菜汤
来源：力行文学网
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