近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，葵花籽成为很多人喜爱的健康零食之一。但是，许多人却不知道，葵花籽究竟是一种什么类型的食物。有人认为葵花籽是果实，也有人认为是蔬菜，还有人认为是谷类。那么葵花籽究竟是属于哪一类食物呢？
根据专家的解析，葵花籽的实际分类是“油料作物种子”。这种植物籽粒大多数是以油脂为主要营养成分，可以作为部分国家重要的油料作物进行种植。而葵花籽的油脂成份极高，是我们在日常食品中经常能见到的植物油之一。此外，葵花籽中还含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，对于保健养生有着不可忽视的功效。
虽然葵花籽并不属于水果或蔬菜等植物，但是它仍然是一种非常优秀的食品。在日常生活中适当食用葵花籽，可以起到增加饱腹感、预防便秘、降血脂、益智健脑的作用。值得注意的是，如果您正在减肥或者是存在花生等坚果类食品过敏的情况下，应该避免食用葵花籽。
