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美味招待:莫克纳萨肋排的制作方法

来源:力行文学网

莫克纳萨肋排的制作

莫克纳萨肋排是一道古老而传统的意大利美食佳肴,其特有的干酪风味深受当地人的喜爱。对于想要学习制作莫克纳萨肋排的人来说,关键在于如何选材以及烹饪。

以下是莫克纳萨肋排的制作方法

  • 将肋排洗净备用,用纸巾擦干水分。
  • 将肋排均匀地均匀地抹上盐和胡椒粉。
  • 准备平底锅,放上橄榄油要热半分钟,放入肋排。
  • 烤制大约4-5分钟,肉质开始变白,表面变金黄后翻面。
  • 翻面再烤制大约3-4分钟。
  • 撒上干酪,放入烤箱100度烤大约10分钟,直到干酪完全融化。
  • 取出肋排,撒上欧芹即可。

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