五谷粉是一种以粗粮为主要原料的食品，可以保留原材料的营养物质和健康成分，成为健康美食的代表。五谷粉以大米、玉米、小麦、糯米、豆类等五种粮食为主要原料，经研磨、混合、制作而成。五谷粉做成后既可做成主食，配以蔬菜一起烹调，也可以加入水果和蜜糖制作成为各种饮品，非常适合现代人的健康饮食。
五谷粉需要经过以下步骤制作：首先将五种粮食分别研磨成为粉末，然后混合成一定比例的粉末，加入清水搅拌至成为糊状。接着在锅中翻炒，直到五谷粉变色或者香味袭来，放凉。最后可以根据个人口味加入蜂蜜、牛奶、果汁等食材搅拌均匀。
五谷粉营养丰富，富含优质的碳水化合物、纤维素、膳食纤维及多种矿物质和维生素，适宜所有人群食用。五谷粉的制作过程中不加油、不加盐、不加任何添加剂，保证了其健康性。由于其健康、营养和美味的特点，五谷粉正在逐渐走进人们的日常饮食中。
