一到秋天，你是否会闻到家门口飘来橡子面的醉人香气呢？如果你尝过橡子面，那么你会发现它有一种难以用语言表达的美味，那种感觉仿佛就是那一摊橡子面是你和故乡之间最深的那份牵挂。
橡子面是一种传统的小吃，用橡子面粉加水和成面，搓成小坨，下锅煮熟。这种面的特点就是软糯香甜，吃起来让人回味无穷。不过，还有一个秘制的调料，它能为你的橡子面加分不少，那就是陕西小米椒碎！
陕西小米椒是一种特别辣的辣椒，但是味道非常醇香，如被海风吹干的天然玉石，如被阳光晒红的牛肝菌一样，纯天然的椒碎儿带着一股淡淡的青草香，再蘸上香油和醋，调成秘制的小米椒酱，淋到橡子面上，美味加倍！
现在，橡子面已经有了许多变种，有的加了各种各样的配料，但是还是最传统的那一碗橡子面最为美味。你可以在街边小摊上体验那种故乡的味道，或者在家里自己动手搓一碗，也可以尝试一下这个陕西特色小吃的新方式。
