白扁豆是我们日常生活中非常常见的青菜之一，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受大家的喜爱，今天我们就来介绍一道使用白扁豆做的家常菜炒白扁豆。
【炒白扁豆】的主要材料是白扁豆和猪肉，白扁豆味道清爽甜美，而猪肉的鲜香和它相得益彰，配上辣椒、蒜头等调料，营养健康又美味可口。
制作过程如下：
步骤：
- 1、将白扁豆焯水后捞出备用
- 2、将猪肉切成末状，蒜头切末
- 3、热锅冷油，下蒜末爆香
- 4、加入猪肉末炒熟
- 5、放入焯过水的白扁豆，加入调料翻炒
- 6、出锅前放入葱花，即可享用
炒好的【炒白扁豆】汤汁浓郁，口感鲜美，菜品不仅味道妙绝，而且色香俱佳，让人欲罢不能。
