转基因技术被誉为农业生产领域的一项重大技术革新，因其强大的物种适应性，以及在改良多种作物的生长质量、产量、早熟性等方面都取得了优异表现。然而，这一技术也面临着不少的争议，仍在广泛讨论之中。除了传统的人工选择方式，转基因技术是否能够成为摆脱食物荒的出路呢？
人工选择，指的是人们通过对同种植物或者动物进行繁殖，保留优质品种而淘汰弱劣品种的过程。这种繁殖方式已经流传了几千年，是传统农业中最主要的繁殖方式之一。但这种方式容易因为亚健康食物或者染色体基因的遗传变异而出现生发鸡肋和黑心食品，粮食也会出现储存不佳、虫害、霉变等多种问题。
转基因技术作为一种新型的繁殖方式，旨在解决人工选择的种种问题。通过将其他物种的优良基因嵌入原有作物或者动物种群，能够大大提高农作物的抗逆性、营养价值、产量等方面表现。由于转基因技术在实际生产上推广较少，传统农业依旧是现行的生产方式。然而，随着农业压力不断增大，传统农业已经无法满足市场需求。转基因技术作为一种解决方案，也逐渐受到重视和应用。
