方便面是一种非常方便快捷的食品，是许多人在忙碌的生活中的首选。炒方便面更是一道经典的家常菜，简单易学，口感丰富。下面，我们来介绍炒方便面的制作方法和技巧。
材料：
方便面、蔬菜（可以根据个人口味选择）、瘦肉丝、油、盐、酱油、料酒、葱姜蒜。
步骤：
- 将蔬菜洗净切丝备用。
- 将方便面用开水泡软备用。
- 热锅加油，将瘦肉丝爆炒至变色，加入蔬菜丝翻炒均匀。
- 将泡软的方便面加入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐和料酒，继续炒匀。
- 撒入葱姜蒜末，炒匀均衡。
- 炒至方便面熟透即可关火。
- 装盘，美味的炒方便面就完成啦！
炒方便面的技巧：
- 泡软的方便面在炒的时候可以更容易熟透，口感更好。
- 加入适量的酱油和料酒，可以增加炒方便面的香气和味道。
- 根据个人口味可以加入一些辣椒油或者调味料。
炒方便面是一道简单快捷的美食，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是一道受人喜爱的菜品。快来试试制作炒方便面吧！
