作为一种富含营养的食品，黄豆早已被人们所熟悉，但并不是每个人都喜欢吃黄豆，尤其对于那些只知道吃黄豆腐或者黄豆芽的人来讲，下面提供三种不同种类的黄豆做法，给你带来新的口感体验。
第一种做法：黄豆炖肉
做法：将黄豆泡开后焯水煮沸，捞出沥干待用；将肉切块焯水；锅中加清水和黄豆、肉块，放入料酒、生姜片、葱结、桂皮、八角，炖煮一个半小时至豆烂肉烂，放盐调味。
第二种做法：黄豆饭团
做法：将泡好的黄豆和米混合煮熟，饭的粘稠度可以根据个人口感调节。将煮好的黄豆饭和喜欢的食材（如鸡蛋、火腿、干贝等）混合搅拌，做成心形或圆形，在上面涂上适量的花生酱增加口感。
第三种做法：黄豆饼干
做法：将泡好的黄豆放入搅拌机中加入适量红糖、椰蓉、大豆油和少许奶粉搅拌均匀成黄豆糊；再将黄豆糊倒入面粉、泡打粉混合后的干粉中，揉成固态面团；面团平滚压成薄片，用切刀切成所需形状，放入烤盘中，烘焙15-20分钟即可。
以上三招，简单易学，操作容易，成功概率极高，即使不太喜欢吃黄豆的人也会爱上这些黄豆美食。趁着天气转凉，赶紧动手做起来吧！
