玉米是一种重要的作物，也是天下上最容易生长的粮食之一。它的历史可以追溯到距今约1万年前的美洲区域。
玉米最早在公元前3000年左右被印第安人首次种植。而在公元15世纪，随着哥伦布等欧洲探险家向新大陆的远航，玉米以及其他的美洲作物传入了欧洲，而且在那里获得了普遍的种植和使用。
约莫在16世纪中叶，玉米由菲律宾传入中国。那时的中国已经能够处置与当地天气与土壤相符的多样化作物，因此玉米的显示相对优越。
现在，中国是天下上最大的玉米生产国之一。玉米的普遍使用不仅是由于其作为一种传统的粮食，而且还由于其多种用途，包罗生产饲料、工业用途和制作生物燃料等。此外，玉米的营养价值也相当高。
在中国，玉米仍是一个文化和节日的符号，例如中秋节和春节时代，吃玉米已经成为日益盛行的传统习惯。正如玉米进入中国的历史一样，它在当地的生长也是多方面的，影响了人们的生涯和文化。
