吃海鲜也是很多人喜欢的，其中，虾是最受欢迎的一种。但是，很多人却不会做虾，今天，小编就来给大家介绍几种简单易学的虾的做法。
1.清蒸大虾
材料：大虾，姜，蒜，盐，米酒，葱，香油。
1）虾洗净去壳，虾背开一刀，去虾线。
2）烧开水，加入姜片、蒜头，再放上准备好的大虾。
3）加入少许米酒和盐，大火蒸5分钟即可。
4）撒上一些香葱丝和香油。
2.炸虾球
材料：虾，玉米淀粉，面粉，鸡蛋，盐，料酒，芝麻。
1）虾去皮去头去虾线备用。鸡蛋打散，加入玉米淀粉、盐和料酒搅拌均匀。
2）将虾裹上面粉，放入刚刚调好的鸡蛋液中蘸一下。
3）准备一个平底锅，放油，将虾球放入锅中，小火炸至金黄色，撒上一些芝麻即可。
3.蒜蓉粉丝虾
材料：大虾、粉丝、蒜头、辣椒、生抽、盐、鸡精。
1）虾去皮虾线留尾巴，焯水后备用。
2）粉丝泡软，蒜头切末，辣椒去籽切丝。
3）热锅冷油，放入蒜末和辣椒煸炒。
4）放入虾爆炒，加适量盐和水。
5）接着把泡好的粉丝放入锅中，加入一点鸡精拌炒即可。
以上就是几种常见的虾的做法啦，不同的做法口味也有所不同，自己动手试试吧！
