簋，音[guǐ]，是古代一种用于盛食物的器皿，通常为圆形或方形的口沿略收，盖沿略翘，有两个短提手的一种缺口式器皿，主要盛放食物。
《说文解字》中关于簋的解释为：“器也,以盛餐具。”簋虽然已经不是现代人日常生活中使用的器具，但是在历史上却是很重要的古代餐具之一，显示了古代宴席文化的繁荣。
在古代，簋的使用已经相当普遍，不仅在宫廷中使用，也被广泛用于民间的聚餐、庆典等场合。同时，簋作为古代文化遗产的一部分，也是我们了解古代餐具文化的重要途径。
簋怎么读(簋怎么读？解读古代美食名词)
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