布丁是一种非常受欢迎的甜点，香甜绵软，口感浓郁，深受人们的喜爱。那么怎么做布丁呢？原来这么简单！
下面我们就来分享一下如何制作美味的布丁吧。
材料：
- 牛奶 250ml
- 鲜奶油 100ml
- 糖 50g
- 明胶粉 10g
- 香草精 适量
步骤：
- 将明胶粉加入50ml温水中，搅拌均匀，备用。
- 将牛奶、鲜奶油和糖加入锅中，用中小火加热，搅拌至糖融化。
- 加入明胶水，搅拌均匀，加入香草精，继续搅拌至完全融合。
- 将混合物过滤，倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时以上，直至凝固。
- 从冰箱中取出，倒扣在盘子中，用刀切割成适合的形状，最后放入碟中即可。
以上就是制作布丁的详细步骤，快跟着做一次吧，味道简直太棒了！
