海尔施特劳斯（Hacker-Pschorr）是德国啤酒业最古老的品牌之一，已有200多年的历史，一直以独特的传统酿造方式制造纯正的德式啤酒而著称。海尔施特劳斯的创立最早可以追溯至1417年，同样是慕尼黑另一个古老的啤酒品牌“纽伦贝格垒茨”（Nürnberger Lebzelter）的前身。
海尔施特劳斯的啤酒酿造工艺是世代传承的，在现代化啤酒生产的洪流中，海尔施特劳斯一直坚持使用传统手工艺酿造，不断改进和创新，以保持其独特的口感和浓郁的德式特色，成为享誉世界的德式啤酒制造商之一。
海尔施特劳斯酿造啤酒首先要选用精选进口的芳香酿造麦芽和特别的啤酒花，使每一瓶啤酒都能散发出独特的香气和口感。麦芽和啤酒花经过严格的配比和仔细的工艺处理后，经过长时间的自然发酵和发酵罐内的二次发酵，在经过长时间的陈酿后，才能成为独特的海尔施特劳斯啤酒。
海尔施特劳斯的啤酒种类丰富，包括暗色啤酒、小麦啤酒和淡色啤酒等。他们以创新和改良为新鲜的啤酒带来新的滋味和风格，如海尔施特劳斯原浆啤酒和小麦黑啤，受到了消费者的欢迎。
