据最新数据，目前刀鱼价格正处于持续攀升期，目前已经比去年同期高出10倍！
造成这一现象的原因，一方面是因为近几年港口附近渔场等海洋污染日益严重，导致渔民刀鱼捕捞量减少，导致市场供给缺口；另一方面则是由于国内消费需求的不断升级，近几年刀鱼在市场上的需求量急剧上升，导致刀鱼价格也猛涨。
渔业专家分析认为，未来刀鱼价格还将继续上涨，届时消费者的食品安全意识、健康意识等将会加强，从而导致刀鱼需求量进一步上升，刀鱼价格也将随之逐步攀升。
据最新数据，目前刀鱼价格正处于持续攀升期，目前已经比去年同期高出10倍！
造成这一现象的原因，一方面是因为近几年港口附近渔场等海洋污染日益严重，导致渔民刀鱼捕捞量减少，导致市场供给缺口；另一方面则是由于国内消费需求的不断升级，近几年刀鱼在市场上的需求量急剧上升，导致刀鱼价格也猛涨。
渔业专家分析认为，未来刀鱼价格还将继续上涨，届时消费者的食品安全意识、健康意识等将会加强，从而导致刀鱼需求量进一步上升，刀鱼价格也将随之逐步攀升。
