红薯，是人们餐桌上常见的一种食品，大家也习惯用它代替米饭作为主食搭配菜肴食用。
但是对于想要减肥的人们，大薯类食品都是禁忌，红薯也在其列。可是，红薯真的是让人发胖的食品吗？
最近，国内一项调查显示，有37.3%的人认为红薯是高热量、高碳水化合物的食物，会让人发胖。
究竟是吃红薯减肥还是发胖呢？我们请医生来为大家分析下。
其实，红薯的营养价值比普通的米饭要高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。尤其是其中的膳食纤维含量较高，对于肠道的清洁与排毒具有不小的帮助，有助于减肥与改善便秘问题。
虽然红薯的热量比米饭要高，但却比饼干、巧克力等垃圾食品低得多，所以它同样适合用来代替掉垃圾食品。
总的来说，如果将红薯列为营养搭配计划的一种，搭配蔬菜一起食用，有助于饱腹感增强，让你更容易减肥成功。
