钱串子,也称阴地蘑、绿绒毛菇,肉菇类食用菌,具有高蛋白、低脂肪等特点,是市场上备受追捧的食用菌之一。下面介绍它的养殖方法。
1. 基础设施建设
以草木屑、牛粪、玉米芯为基材,添加硫酸铜、氯化铜等调节剂,将基材混匀,装入袋子,密封好并消毒杀菌,成为菌包。在菌包上打洞,将菌种接种,放在温度为22— 28℃、相对湿度为60-70%的光照较弱的环境中,定期水分和消毒保证生长环境卫生。
2.养殖管理
无论是菌棚还是菇房,都需要保持良好的通风、加强病虫害防治和消毒工作,掌握好温度和湿度,使钱串子既能获得养分,又不受外界环境干扰。
3.收获
经过约40天左右的生长周期,每个菌包上都会长出十来个的钱串子子实体。当子实体呈扁圆形且切面色泽均匀时,就可以收获。将子实体摘下后要及时清洗并晾干,最后分装、包装,即可投放市场销售。