山竹的英文是什么？？？是Durian！
你或许不知道什么是山竹，但Durian必定引起你的兴趣。这是一种起源于东南亚的水果，有人网上形容其味道为“像浓烈奶油与洋葱混合物的味道”，可能不是所有人的口味，但它绝对是备受追捧的特产，不止在中国，也被全球范围内的人们所喜欢。
山竹是热带水果，常被当作生果食用，也常被烹调为多种美食，例如冰淇淋、糖果、糕点、饮料等等。山竹富含营养，尤其是维生素C和蛋白质，但其也含有高脂肪和糖分，因此并不适合每个人食用。此外，它在挑选与搭配上也有着一定的技巧，不同的品种有不同的味道，需要根据自身口味和搭配餐品来选择。
记得要挑选成熟的山竹，可以闻一下气味，如果有浓郁的果香则表示水果甜度足够。此外，山竹皮是会释放出刺鼻气味的，选择熟透的水果时要注意这点，并小心剥开它，刺鼻气味可不太好消除。
