很多人都曾经烧坏过鸡蛋，或是煮出来的鸡蛋还没熟透就失去了兴趣。那么，鸡蛋到底要煮多久才能熟呢？下面为大家分享一些小技巧。
1、从水开后开始计时
把鸡蛋放入水中，加热到水开即可开始计时，常温下中等大小的鸡蛋煮7分钟左右就可以了。如果鸡蛋在冰箱中保存过，需要多煮1-2分钟。如果你想要煮熟蛋黄，把鸡蛋放入水中，加热到水开之后，再开小火慢慢煮10分钟即可，这样蛋黄就不会腥生发黄了。
2、煮熟鸡蛋可以用冷水冲一下
有些人在煮鸡蛋时会听说用冷水会让鸡蛋煮的更熟，这是真的吗？答案是肯定的。煮好的鸡蛋在放入冷水中冷却一会儿，可以避免一些不必要的煮过头。
3、煮鸡蛋超时了怎么办？
煮鸡蛋超时了，怎么办？可以把鸡蛋用筷子在鸡蛋上面轻轻敲几下，包括两个端子，水能进去，其它地方不会进去，再把鸡蛋重新煮一会儿，就可以消除鸡蛋硫化氢的味道了。
以上几点小技巧可以让你煮出完美的鸡蛋，彻底告别煮坏鸡蛋的尴尬！
