白菜是人们在日常饮食中比较常见的一种蔬菜，那么白菜属于什么科呢？其实，白菜属于 十字花科，又叫十字花科蔬菜。十字花科是被广泛栽培的一类蔬菜，包括卷心菜、花椰菜、芥菜、油菜等都属于这一科。
白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。其中维生素C的含量非常丰富，每100克白菜含维生素C可达到50毫克以上，这种维生素C在高温下不会被破坏，因此，无论是炖汤、煮粥，还是清蒸或者生吃，都能同时保留白菜原有的营养成分。
白菜属于什么科(揭秘：白菜属于什么科？)
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