对于鲍鱼，许多人都觉得是一道奢华的佳肴，但其实在家里也可以用实惠的价格轻松做出美味的鲍鱼菜肴，下面小编为大家分享4道家常的鲍鱼做法。
蒸鲍鱼
1.将鲍鱼洗净沥干水份，加入葱姜蒜末和适量的料酒拌匀；2.将蒸锅烧热，放入准备好的鲍鱼，上面铺上几片姜和蒜，再加上适量的清水；3.大火蒸10分钟左右，或者根据鲍鱼的大小进行调整即可。
焖鲍鱼
1.将肥美的鲍鱼切成大小均匀的块状，加入调料腌制15分钟；2.取锅加入少量油，放入鲍鱼块和葱姜蒜末略炒，加入适量的料酒和清水后焖制20分钟；3.待鲍鱼入味后，加入蔬菜和适量的调味料即可。
酱爆鲍鱼
1.将鲍鱼洗净处理干净，然后加入适量的姜蒜末和料酒腌制30分钟；2.然后取锅烧热油，加入鲍鱼块煎至双面金黄；3.倒入适量的酱料和清水，翻炒均匀后加入青椒和红椒即可。
鲍鱼粥
1.将大米淘洗干净后泡发1个小时左右，这样可以让大米更易于煮烂；2.取锅加入适量的水烧开后，加入泡发好的大米；3.大米煮到8成熟时，放入切成小块状的鲍鱼，再继续煮到大米熟烂即可。
