银杏,因其树叶呈金黄色而被称为“金叶树”,不仅仅是一种常见的园林树种,而且也是我们日常饮食中的一种特殊食材。那么银杏果到底是什么类型的水果呢?
首先,我们需要了解银杏的特点。银杏原产于中国,属于银杏科的银杏属,是一种极其古老而神秘的植物。银杏的果实,体积比较小,呈浅黄色,有一定的毒性,因此我们平常几乎不会食用银杏的果实。
但是,银杏的果实同样可以划分为膜果、翅果和坚果几类。
膜果,即果实内部有果肉,外面包裹着坚硬的外壳,可以食用。而银杏的果实明显不属于这类水果。
翅果,即果实周围有一些带有薄膜的翅片,能够进行传播。银杏果实同样有翅片,但是这些翅片并不是银杏果实的主体部分,因此银杏果实也不属于翅果类水果。
最终,银杏果实可以归为坚果类水果,在这个类别中,还包括杏仁、开心果等。这些“果实”一般来说没有甜味,但是却营养丰富,可以作为小吃,或者加入到其他饮食中。