夏季，正是芒果的丰收期。芒果被誉为“热带水果皇后”，果肉鲜嫩多汁，营养丰富，被广大消费者喜爱。
但是，如何挑选一颗味道鲜美的芒果，却成了许多人的难题。下面，我们来为大家介绍一下选购芒果的技巧。
1. 看外观
好的芒果外形完整，无果皮机械伤、病斑、裂口、烂斑等；果皮呈金黄色，有斑点较均匀、大小适中、色泽稍微透亮；表皮表面应具有光泽感；果实肉质较饱满、紧密致密，扣下去的弹性比较好，表面微微发硬。
2. 闻香气
好的芒果具有芒果独特的香味，成熟的芒果散发出比较明显的香味，并有一定浓度。如果芒果靠近鼻子闻起来没有味道或者气味较淡，或者长时间放置后香气减退，那么这个芒果很可能不是新鲜的。
3. 摸感觉
使用手掌轻轻握住芒果，感觉一下，如果果肉非常软、流汁，则这颗芒果已经过了最佳食用期，如果果肉太硬或者弹性太差，则是未成熟的芒果。
选购好芒果有了技巧，但在食用芒果的时候，也需要注意一些要点。比如，不要一次食用过多的芒果，以免引起肠胃不适；食用芒果前一定要洗净，以免食用过程中食物中毒等不良反应。
